Mycelium Structures

Mycelium Structures

L'objectif de ce projet est de développer un procédé de fabrication basé sur la culture de mycelium afin de construire des objets et des structures "naturels" et biodégradables.

Acteurs

• Guillaume de Morsier
• Luc Henry
• Sachiko Hirosue
• Clément Drévo
• Michal Masternak

Contexte

Ces dernières années des artistes et des chercheurs s'intéressent de plus en plus à étendre le champ des matériaux dits "vivants", qui se cultivent. L'un des champs d'exploration s'intéresse à la culture du mycelium. Le mycelium est un réseau de filaments se nourissant de substrat et étant à l'origine des champignons, ces derniers n'étant que leur fructification temporaire.

Les principaux acteurs de ces recherches sont: David Benjamin / The Living qui a développé avec Ecovative une structure faite de briques de Mycelium pour la galerie PS1. Phil Ross - conférence à regarder absolument! Jonas Edvard Maurizio Montalti Danielle Trofe Une équipe de iGem 2013 de Cornell (merci à l'équipe iGem 2014 de l'EPFL !) More "decomposition" than structure making Infinity Burial Projet au Valdaura Lab nice!

Inspiration

mycelium chair Google community on growing materials

Depollution des sols

Conférence de Gil Burban sur la dépollution des sols et la construction à partir de mycelium

Other interesting projects

• Biofibers
• Biofoams
• Pocedures de reproduction

Méthode

A venir...

To do

• Construire un système de gestion de l'hygrométrie sur un modèle de ce type
• Also, fixme project - Open Farming now joining hackuarium - they are looking into sensors too:
• Inoculation de millet pour conserver le blanc de pleurote.
• Récupérer du marc de café comme substrat.

Documentation

27.08.2014 Réception par poste de ma commande de 5Kg de Blanc de Pleurote en forme d'huître (Pleurotus Ostreatus) chez Bioplilz qui va permettre d'inoculer le substrat. Le blanc se conserve à 4°C pour éviter qu'il se développe.

File:Https://dchtm6r471mui.cloudfront.net/hackpad.com 5J1fGi76B8X p.237073 1410422922998 IMG 20140828 192703283.jpg

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28.08.2014 Découpe de la paille en morceaux de 3-4cm environ

Stérilisation du substrat (paille) dans l'autoclave a 125°C pendant 20 minutes.

30.08.2014 Inoculation du substrat dans la hotte dans différents moules en plastique (tupperware) préalablement stérilisés sans l'autoclave ou à l'aide d'alcool.

Construction d'une chambre de culture à l'aide d'une étagère fermée par des bâches dans laquelle seront placés les moules remplis de substrat inoculé et qui sera maintenue humide en vaporisant régulièrement de l'eau l'intérieur.

10.09.2014 Le mycelium s'est développé dans les moules, le remplissage est d'environ 30%.

De nouvelles formes vont êtres moulées, cette fois avec un substrat à base de paille beaucoup plus fin. Nous l'avons passé au mixer pour l'affiner. Il sera stérilisé vendredi.

12.09.2014

Session AUTOCLAVE dès 16:30 !

17.09.2014

Démoulage d'une brique et de deux abats-jours afin que le mycelium puisse se développer librement sur la surface. Ils restent dans la chambre de culture encore une semaine puit seront cuits à 90° C pendant 30 minutes.

Inoculation de nouveaux moules, cette fois-ci avec un mélange 50% paille hâchée fine (mixer) - 50% blanc de pleurote sur millet.

19.09.2014 va bien!

24.09.2014 Démoulage puis au four à 150° pendant 1h.

Le mycelium aggrandi 4X

Le mycelium aggrandi 10X

Les formes sorties du four. Prêtes à être transformées en objets fonctionnels.

Photo après four

Super!! Merci Clement!

29.10.2014 Inspiration : http://www.mushroomshack.com/store-products-supply/tools-supplies/agar Préparation d'un milieu de croissance riche pour mycelium 500ml eau 10g Agar 3g Cenovis 5g de bouillon de boeuf MANQUE 10g de dextrose (patates)

Stérilisation de paille, café, toile de jute, carton